自制铁板烧豆腐
铁板烧豆腐，想来大家都不陌生，路边的小摊小饭就有很多，成本极低但是收效甚好，一块豆腐可以分成两三份。一日买了豆腐还有剩就想不如就做铁板烧吧
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步骤1/6
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平底锅比较好煎，上面铺一张硅油纸，防止粘锅，倒入适量食用油
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步骤2/6
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把一块豆腐一切为二，如图。下油锅文火煎
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步骤3/6
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加入几滴酱油，要两面翻着煎防止烧焦，快起锅时撒点孜然粉，胡椒粉等
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步骤4/6
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如图，香料一样一点点
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步骤5/6
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然后撒上适量葱花，把锅底剩的热油浇在上头
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最后一步
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盛盘装盘要特别小心注意，毕竟这东西太软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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