土豆盖饭
看别人传的红烧土豆,这个也差不多,只不过汤比较多。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆切块,不用太大。
-
步骤2/9
点击查看大图
姜去皮切片,葱切段
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内添油,下八角炸黑
-
步骤4/9
点击查看大图
下土豆块,大火翻炒,炒至边缘透明
-
步骤5/9
点击查看大图
下葱姜,翻炒一会加五香粉,酱油,老抽,耗油,老抽注意别放太多。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入清水,烧开后加入糖,盐,
-
步骤7/9
点击查看大图
盖锅盖闷十分钟,用铲子轻压能压碎就好,大火收汁,不断翻动防止糊锅底,带汤汁收差不多了小火,用铲子压碎部分土豆。
-
步骤8/9
点击查看大图
这样子就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
淋在米饭上就好了。因为一起住的朋友都是小伙子,所以量做的比较大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
土豆盖饭的相关分类
土豆盖饭的相关推荐
-
#米饭最强CP#米饭杀手酱土豆盖饭
128659人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
398226人看过 -
5分钟炒个能吃两碗饭的辣椒炒鸡蛋
1137238人看过 -
酸辣土豆丝
378792人看过 -
土豆盖饭
13129人看过 -
油酥葱油饼
16296582人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6697487人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5868696人看过 -
茄子盖饭
117915人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6107281人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
225240人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25345198人看过