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鸡米花（空气炸锅版）的做法

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鸡米花（空气炸锅版）

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不喜欢油炸的鸡米花，所以用空炸锅做了，孩子吃的更健康一些。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500g

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 50g

、

面包糠（黄色） 100g

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉 5g

、

五香粉 3g

、

菜油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；
步骤2/11 点击查看大图
准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；
步骤3/11 点击查看大图
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉；
步骤4/11 点击查看大图
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；
步骤5/11 点击查看大图
再在面包糠里滚一圈；
步骤6/11 点击查看大图
将所有的鸡肉块都处理好装盘；
步骤7/11 点击查看大图
空炸锅200度预热5分钟；
步骤8/11 点击查看大图
用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油；
步骤9/11 点击查看大图
倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；
步骤10/11 点击查看大图
到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可；
最后一步点击查看大图
将所有的鸡肉块炸熟就可以吃啦。

小贴士

空炸锅版的虽然没有油炸版的好吃，但胜在吃的健康，而且趁热吃味道、口感都还是很不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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