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烤箱版麻辣烤鱼

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女儿喜欢吃烤鱼，但是不喜欢外面的鱼，不是说鱼刺太多就是嫌弃外面的油不好，只好买她喜欢的鱼回家自己做。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
海刀鱼、鲳鱼 1000g
、
配菜 200g
、
辣椒 适量
、
花椒 适量
、
葱
、
姜
、
糖 少许
、
料酒 适量
、
胡椒粉 少许
、
生抽 50g
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
油 100g
烹饪步骤
小贴士

鱼可以根据自己喜好选择，最好不要太小易碎的鱼；配菜也可自由选择，麻辣口味轻重自己把握，这是一道很随意的菜，随自己的喜好想怎么吃就怎么做，自己喜欢的就是最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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