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奥利奥软曲奇～松软好吃的做法

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奥利奥软曲奇～松软好吃

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有时候会突然想吃饼干，却吃腻了超市里的饼干。趣多多软曲奇是一款老少兼爱的小点心，不过它是根据欧美人口味设计的，做得实在是太太太甜了……就想起DIY奥利奥软曲奇！为家人制作一款补充能量的香酥点心，泡上一杯香浓的咖啡，美妙下午茶～（分量大约14块）

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 125g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3g

、

低筋面粉 100g

、

高筋面粉 100g

、

红糖 70g

、

奥利奥碎 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
125g室温软化的黄油和70g红糖倒入打蛋盆中（不喜欢红糖的可以换成白糖）
步骤2/10 点击查看大图
打至融合
步骤3/10 点击查看大图
再分3次加入鸡蛋依次打至融合
步骤4/10 点击查看大图
加入泡打粉
步骤5/10 点击查看大图
再倒入100g低筋粉
步骤6/10 点击查看大图
最后再倒入100g高筋粉
步骤7/10 点击查看大图
一起搅拌均匀，最后倒入50g奥利奥碎搅拌均匀，放一边静置30分钟。（可以把奥利奥碎换成烘焙巧克力豆、提子干、红枣干、桂圆肉、坚果碎等等，发挥你的想象力吧！）
步骤8/10 点击查看大图
静置好的饼干面团搓成圆压扁摆入烤盘中，烤箱开上下火170度预热10分钟，放进饼干烘烤15分钟左右即可
步骤9/10 点击查看大图
成品图～
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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