转化糖浆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白砂糖和水混合，稍微搅拌下。
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步骤2/5
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水一滚开，就转小火，倒入柠檬汁
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步骤3/5
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倒入柠檬汁后，千万别搅拌
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步骤4/5
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如有结晶体，就用羊毛刷浸水后沿着锅壁轻轻刷刷。
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最后一步
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熬至琥珀色即可停火，待冷却装瓶。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
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