美味陈醋鸡脚
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这道鸡脚,很适合看电影做小吃,看电视剧时吃,好吃到不停口。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡脚
1斤
、
陈醋,半碗,酱油,半碗,冰糖适量,罗汉果半个,桂皮适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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首先把鸡脚剪好指甲,砍好,然后放下沸水里煮10到15分钟,再把鸡脚捞起,冲干净,放进冰水里泡10到15分钟,捞起,放进保鲜盒里,安分量把醋,酱油,放进去,其他材料拿一碗水把其他材料煮滚,放凉,然后倒进鸡脚里,盖上盖子,放进冰箱冷藏一夜就好了。(放进去一小时以后翻动一下鸡脚)
小贴士
鸡脚需要剪好指甲,砍好,放进沸水里煮10分钟左右,放一点料酒下去煮,去一下醒味,期间捞一下泡沫,煮好马上用水冲,然后放进一盆冰水里泡十分钟左右。这样才爽脆哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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