煲年藕
突然想吃，那就做吧！
-
步骤1/5
点击查看大图
首先用百洁布把年藕外皮洗刷干净
-
步骤2/5
点击查看大图
绿豆洗干净，最好提前泡半小时以上，绿豆更容易煮透。因为是临时起意，也就没买去皮绿豆
-
步骤3/5
点击查看大图
切开年藕顶端，把绿豆一颗颗塞进去(做这道菜最痛苦的地方，严重违反了我的下厨理念，要耐心，要耐心。。。。) 间中拍一拍，以便绿豆塞满塞结实。最后把盖子盖上，插上牙签(最好多查几根不然煮的时候会掉)
-
步骤4/5
点击查看大图
(请原谅我拍的照片不多。。。)放进煲里面大火煲1小时以上，快好的时候加少量的盐和糖再煮一会，调出藕的鲜味
-
最后一步
点击查看大图
最后拿出来切片点酱油或者李锦记辣椒酱来吃，味道一流！
1.想要吃到粉口的年藕，一定要挑藕瓜部位，藕筒部位会偏爽口 2.绿豆最好买去皮绿豆，杂货店有得卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
煲年藕的其他做法
煲年藕的相关分类
煲年藕的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1438329人看过 -
#味达美年味小馆#海带苗丸子汤，鲜香美味暖洋洋！
131488人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#香甜软糯拉丝的美味早餐～香蕉芝士烤蛋奶
174654人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#粉葛龙骨汤
266910人看过 -
干贝瑶柱粥
21985人看过 -
芝士焗红薯
2000123人看过 -
凉拌海带苗
31346人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#连续被点菜的凉拌海带苗
103598人看过 -
老广的生滚皮蛋瘦肉粥
98270人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌海带苗
143304人看过 -
#年在一起 鲜才够味#淮山鲫鱼浓汤
5734人看过 -
仙贝辣条糯米船
186人看过
