蒜蓉辣酱
这是跟我三姑学做的,只是稍加提升,是拌米饭,吃面条和吃煎饼的百搭款,简单好学,爱吃辣的福音呢,辣椒品质可自选,但一定要红的鲜辣椒才可以的,第一次上传图片质量次了点,但味道是绝佳的,口水都要流出来了。
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步骤1/11
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辣椒放入料理机搅碎
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步骤2/11
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这样即可
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步骤3/11
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也是料理机打成蒜蓉
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步骤4/11
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像这样即可
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步骤5/11
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加入适量海天豆瓣酱这些辣椒我倒了三分之二
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步骤6/11
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糖少许
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步骤7/11
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盐适量
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步骤8/11
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味达美少许
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步骤9/11
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全都齐备了
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步骤10/11
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开火煮开搅拌均匀即可
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最后一步
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最后装瓶放冰箱就可以了
辣椒洗净要晾干水,蒜也要洗净晾干水,所有配料搅拌均匀后要大火烧开,这样晾凉后再装瓶吃一年也不会变质的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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