泡椒
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妈妈一直用这样的泡椒炒制酸辣土豆丝,炒制肉丝,那种酸爽的味道是醋无法达到的,因为我们搬到了新家,所以自己也在妈妈的指导下学习起来,等到下次自己也炒制盘酸辣土豆丝妈妈爸爸尝尝。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净辣椒并擦拭干净水分,切条状去籽,撒盐。
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步骤2/5
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准备蒜瓣,姜,藤椒,冷的沸水。
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步骤3/5
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准备一个这样的坛子。
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步骤4/5
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把所有的材料放入容器,在加如冷开水淹没所有食材,并在加入盐,尝一下够咸就可以,坛子口加水密封。
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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