美味又下饭的炝炒包菜,餐桌上怎能少了它?
昨天有人说三胖很爱吃肉啊,更新的菜品都是大鱼大肉的~~好吧!今天就来道素的--炝炒包菜。圆白菜人人都会炒,但大多数人都苦于怎么做都不好吃。今天三胖就教大家如何把圆白菜炒得更加美味。
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步骤1/9
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备圆白菜一个,清洗干净。
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步骤2/9
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将圆白菜用手撕成小片儿,注意一定要用手撕,用刀切的做出来味道会稍微差一些哦!
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步骤3/9
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备葱、姜、蒜、花椒少许、干辣椒少许。
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步骤4/9
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备盐少许、鸡精少许、醋、白糖。
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步骤5/9
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油锅烧热放油,倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味。
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步骤6/9
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包菜入锅,不停翻炒。待一分钟左右放入盐、鸡精。
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步骤7/9
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简单翻炒之后放入白糖继续翻炒。注意此时一定要用大火。这样才能爆炒出香味。最后在临出锅前放入醋,烹出香味。
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步骤8/9
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出锅啦,可以开动啦!
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最后一步
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这种方法烹饪出来的包菜属于酸甜口,且带有微微辣,真的是很爽口,来碗香喷喷的米饭,别提多有食欲啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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