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五香麻辣牛肉干（冷吃牛肉）

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荷妈美食

这个菜是家常下酒及零食必备品，牛肉干做法有很多，这种是我家做过品种中最简单的一种，现分享给大家。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛后腿肉 600g
、
姜 1块
、
葱 1根
、
盐 2小勺
、
五香粉 5g
、
孜然（可选） 3g
、
胡椒粉 5g
、
辣椒粉 20
、
花椒粉 5g
、
白糖 50g
、
红烧酱油 半勺
、
蚝油 2勺
、
料酒 2勺
、
熟芝麻 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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