豆沙面包卷
这是买了面包机做的第一个作品,终于可以解放我双手了,面包好吃,最害怕就是揉面,哈哈,如果不信,你试试。 平常做面包都是放黄油,我这次改成色拉油一样好吃哦
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步骤1/12
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除了色拉油,以外的所有材料倒入面包桶中,启动和面程序
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步骤2/12
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揉到扩展阶段后加入色拉油
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步骤3/12
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揉出手套膜之后放在面包机中发酵至两倍大
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步骤4/12
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取出排气
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步骤5/12
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分成90克的面团,搓圆,盖上保鲜膜醒15分钟
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步骤6/12
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醒发好后包入豆沙,然后擀成椭圆形
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步骤7/12
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用刀子在两边划几下
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步骤8/12
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卷起来即可,发酵两倍大
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步骤9/12
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刷上蛋液,撒上白芝麻
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步骤10/12
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放入长帝烤箱烘烤,上下火170度,烤15分钟左右
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步骤11/12
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出炉
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最后一步
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有拉丝的感觉很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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