莴笋炒肉
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很喜欢莴笋爽脆的口感,平时是凉拌,今天想吃点辣的,就做了一道酸辣莴笋炒肉,味道相当好!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切成薄片,一定要薄!然后加入生抽,老抽,淀粉给肉入底口
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步骤2/5
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莴笋,胡萝卜切片,杭椒切丝,葱姜蒜切好
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步骤3/5
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锅中坐油,油五成热时放葱姜蒜,煸香后放猪肉片炒制变色
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步骤4/5
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肉炒熟后加入蔬菜炒制
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最后一步
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莴笋和胡萝卜都好熟,炒制中加入盐,出锅前淋入少量白醋就可以出国啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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