尖椒焖鸭翅
这道尖椒焖鸭翅是我家那边的做法,最喜欢那汁用来拌饭好美味,辣辣的,超下饭。
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步骤1/12
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食材
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步骤2/12
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将鸭翅清洗干净,斩小块
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步骤3/12
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辣椒剁碎
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步骤4/12
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鸭翅冷水下锅,焯去血渍
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步骤5/12
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捞起冲洗干净
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步骤6/12
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热油锅放姜片,八角,草果煸香,再倒入鸭翅,中火炒8分钟
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步骤7/12
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然后将鸭翅铲一边,放入辣椒炒一下,再一起翻炒
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步骤8/12
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然后加入生抽,蚝油,盐,白酒,稍微焖一下下
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步骤9/12
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再加一碗半水,大火煮开转中小火焖15分钟
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步骤10/12
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大火收汁起锅
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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