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蒜香烤鱼（烤箱）的做法

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蒜香烤鱼（烤箱）

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主要是女儿爱吃鱼。。所以没有放辣椒。。喜欢辣的，可以烤的时候放剁椒

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1条

、

大蒜若干

、

姜若干

、

十三香少许

、

孜然少许

、

黑胡椒少许

、

食用油

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/5
把鱼洗净，划刀。。用厨纸擦去多余水份，撒盐腌半个小时（腌制的时候放盐多，做蒜酱的时候盐就要少放）
步骤2/5
把蒜捣烂（蒜根据鱼的大小算量，多一些好吃）。姜切成姜末。放入碗中，放入各种调料，食用油。。搅拌均匀，备用。忘记拍照了。。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘放好锡纸，把调好的蒜酱铺一层，把腌制好的鱼放上，在把剩余得蒜酱铺满鱼身。。。稍微多倒点油！把锡纸封住，以免水份流逝不好吃。。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱220度预热10分钟，放入烤箱20-30分钟（根据鱼的大小调整，今天买的鱼大，烤了30分）
最后一步点击查看大图
烤好取出。。就可以开动了。。非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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