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素炒凉皮

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meggy跳舞的苹果

凉皮一般我们都是凉拌着吃，其实炒着吃也很不错。即使是素炒，有了菜的脆嫩还有汤汁的滋润，特别是加了少许太太乐鲜鸡汁，这凉皮更有了鲜美的味道。生活中的一点小改变，带给我们的往往是惊喜！
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自制凉皮 适量
、
圆白菜 半个
、
胡萝卜 一根
、
青椒 一个
、
太太乐鲜鸡汁 少许
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
酱油 适量
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

凉皮里面因为没有面筋，所以不宜切细丝，否则易断； 入锅后翻炒几下便可出锅； 配菜和调料可以随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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