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粒粒香酥的黄金玉米粒

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通常,我们吃玉米,基本上会直接煮,蒸,烤,而这一次,多了拐了一道,先炸后炒,搭配了咸蛋黄,借鉴了广式菜肴里面蛋黄焗蟹的做法,把咸蛋黄蒸熟后压碎,下锅翻炒成金沙状,下玉米粒翻裹,原本香甜的玉米粒裹入黄灿灿的蛋黄蓉,每一口都粒粒香酥,味道好极了!做法和过程和你们分享,也希望你们有时间多多下厨,做简单,实在又精致的菜肴,烹饪自己的美好生活!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,,玉米粒趁热剥出,带着热湿气比较容易沾粉 2,蛋黄压的越碎越好 3,此菜油脂和热量偏高,搭配绿色蔬菜食用会比较好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-15

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