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西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩汤汁浓郁,酸甜开胃,而且无论寒热体质都能吃。 牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿刚好性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮寒热中和。所以,体寒体热的人都适合吃这道菜。 此外,西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡,非常适合贫血阴虚的人食用。
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发布于 2016-08-15

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