蔓越莓马卡龙
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烹饪步骤
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步骤1/3
蛋白和砂糖打发,杏仁粉和糖霜充分混合 ,然后蛋白打发部分和粉部分混合均匀,挤到硅胶垫上 以上火160 下火140烤23分钟
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步骤2/3
奶酪,黄油,糖三种充分搅拌均匀
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最后一步
取1片马卡龙,用贝壳花嘴先挤奶酪酱一圈,然后隔开间距放蔓越莓果,空出部分挤上奶酪酱,奶酪酱在放蔓越莓果 ,在挤一圈奶酪酱 ,扣上马卡龙。 用贝壳花嘴 ,挤一个小贝壳, 放一个蔓越莓果个一片薄荷叶装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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