酿苦瓜【清热下火~】
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苦瓜清热解毒,肉馅剁的细腻,非常适合老人小孩。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
苦瓜
一根
、
五花肉
一块
、
葱
适量
、
姜
一小块
、
蒜
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
淀粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
鸡精
适量
、
糖
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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苦瓜切小段,用调羹挖去中间的瓤,再撒上适量的盐腌一下去苦味。中间白色的瓤挖的越干净,苦味越少。
-
步骤2/10
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五花肉切片后再剁会比较方便
-
步骤3/10
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适量的葱姜蒜切成小粒
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-08-15
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