椰香豆沙杏仁吐司卷套餐的做法

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椰香豆沙杏仁吐司卷套餐

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今天的主角是“豆沙吐司卷”，但是由于做吐司卷，有剩余的蛋液，便将剩余的蛋液做成了“牛奶烘蛋”，来一个早餐套餐吧。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

吐司两片

、

杏仁片 10g

、

豆沙适量

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 35g左右

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
吐司切掉四边。
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将吐司用擀面杖，擀薄。
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将豆沙和杏仁片，铺在吐司的一遍，在豆沙和杏仁片上，撒些椰蓉，小心卷好。
步骤5/11 点击查看大图
在吐司的另一边涂抹蛋液，粘合接口处。
步骤6/11 点击查看大图
在吐司卷表面，均匀涂抹鸡蛋液。
步骤7/11 点击查看大图
将剩余的鸡蛋液，倒入烤碗里，再倒入与剩余鸡蛋液等量的牛奶，搅拌均匀。由于这里，我剩余的鸡蛋液大约35g左右，所以，我倒入的牛奶也大约35g。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱预热。在烤盘上，垫上锡箔纸，放入豆沙吐司卷。烤盘另外一边，放入烘蛋。
步骤9/11 点击查看大图
预热完后，放入烤盘。烤箱180度，烤4分钟之后，将豆沙卷翻面，继续烤4分钟，至两面金黄。将豆沙吐司卷取出。
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牛奶烘蛋，180度继续烤8分钟，取出。豆沙吐司卷上，撒上剩余椰蓉。
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最后，再配一杯胡萝卜橙汁，一顿丰盛的早餐就搞定了。椰香豆沙吐司卷，牛奶烘蛋，搞定。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

由于这里，我剩余的鸡蛋液大约35g左右，所以，我倒入的牛奶也大约35g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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