腌黄瓜
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步骤1/7
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准备500克黄瓜,越细越好,没有瓤的那种,切成四开,放2勺盐腌制一夜,放入冰箱!
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步骤2/7
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第二天早上挤出多余水分,放置备用!
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步骤3/7
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将辣椒,葱切成小段,蒜切片,姜切丝!
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步骤4/7
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锅内没有水倒入300ml酱油,放入冰糖,醋少许,大火熬成汤汁!
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步骤5/7
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冰糖8块!
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步骤6/7
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汤汁放凉备用,容器里不能有水!
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最后一步
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汤汁凉了以后放入黄瓜和配料搅拌,放入少许味精就可以了,放入冰箱口感更加,微辣爽口!!
容器里一定不能有水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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