菜椒炒肉
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步骤1/9
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菜椒洗净掰块,五花肉切薄片,木耳泡发洗净备用
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步骤2/9
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放适量玉米淀粉,五香粉,放一个鸡蛋,家里鸡蛋吃完了,我放了三个鹌鹑蛋拌匀,裹鸡蛋,淀粉炒出来的肉比较嫩滑
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步骤3/9
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炒锅倒油,几粒花椒,放一勺白糖熬糖色
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步骤4/9
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倒入五花肉翻炒,加入大蒜碎和姜粒,用糖上色比酱油漂亮多了
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步骤5/9
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倒入菜椒,木耳翻炒
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步骤6/9
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加适量食盐,翻炒几下菜椒变色即可出锅
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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配上米饭可以多吃一碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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