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又香又酥的鸭油烧饼

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美国厨娘

在合肥读大学的时候，偶然吃到这种鸭油烧饼，皮黄壳脆，内软馅酥，趁热咬下去一点点咸味，鸭油的鲜美混合芝麻的香味，非常美味。于是在美国尝试着做，没有再包葱花，一样非常好吃。鸭油是我炒鸭子积攒下来的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮用料
、
中筋面粉 160g
、
鸭油 50g
、
水 80g
、
油皮用料
、
中筋面粉 120g
、
鸭油 50g
、
五香粉（可不加） 4g
、
椒盐 6g
、
白芝麻 若干
、
蛋液 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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