泥鳅山药汤
听一个朋友说泥鳅可以治盗汗的，儿子经常出虚汗，想着给他买点泥鳅来熬汤喝，小家伙不爱吃饭不爱吃蔬菜，就喜欢喝汤，今天做的汤，一大碗他喝了一半，一直说喝汤汤。
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步骤1/9
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泥鳅让卖家处理好，回来用盐抓一下，把表面那层滑滑的洗掉。
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步骤2/9
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泥鳅放几片姜腌一下，其他材料准备好。
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步骤3/9
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热锅下油，油热了倒入泥鳅过一下油，稍微煎到表皮有些泛黄。
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步骤4/9
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下番茄炒。
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步骤5/9
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番茄炒到有汤汁。
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步骤6/9
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放水，山药，两片姜。
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步骤7/9
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水开了后，小火炖二十分钟。
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步骤8/9
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起锅前大火煮两分钟，放盐。再撒小半勺胡椒粉即可。
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最后一步
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成品。可以撒点葱和香菜，汤鲜肉香。我们小家伙不爱吃菜，我把山药，泥鳅肉压碎，放汤里，他喝得可高兴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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