手工鲜奶红豆芋圆
他比较喜欢吃芋圆 夏天太热不想出门 干脆在家里做给他吃咯
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步骤1/11
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准备材料 木薯粉500g 紫薯2个 南瓜1块 芋头4个 红豆和薏米适量
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步骤2/11
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紫薯 芋头 南瓜切块蒸熟 红豆和薏米煮熟备用
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步骤3/11
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用料理机把紫薯 芋头 南瓜打成泥
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步骤4/11
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加入适量的木薯粉 用筷子顺时针搅拌使其均匀
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步骤5/11
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如果感觉很稀 可以再加点木薯粉 直到搅拌成面团后 面团不粘手为止
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步骤6/11
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芋头的做法同上
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步骤7/11
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南瓜也一样
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步骤8/11
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用手把三种面团捏成条 切块 捏成你想要的形状
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步骤9/11
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水烧开后下锅煮 等芋圆都飘起来两分钟后准备出锅
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步骤10/11
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煮熟出锅后 过冷水
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最后一步
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加入煮好的红豆和薏米 倒入鲜牛奶 淋点蜂蜜 冰箱里面冷藏两个小时味道会更棒哦!
用料理机打出来的泥比较细腻 做出来嚼劲比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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