鸡胸肉饼
作为一个天天减肥年年减肥的女性,总是与晚饭绝交。但是,仍要为心爱的他做晚餐,天天就为他一人做晚饭,就是一件需要多动脑筋的事情了。各种面条,水饺…也简单的炒菜加馒头,但还是想着从简又不失营养与美味。所以这外酥里嫩的黄金鸡胸肉饼就诞生了!集美味、营养、便捷与一身的创新。因为爱,所以用心。
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步骤1/6
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鸡胸肉剁成泥状,再剁碎葱白混入其中。
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步骤2/6
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加入与鸡胸肉差不多量的面粉。
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步骤3/6
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逐渐加入水,和成糊状。加入适量十三香,黑胡椒粉,盐,生抽(少许)。搅拌均匀。
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步骤4/6
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电饼铛中涂抹少量油,待油热,缓慢倒入鸡肉面糊。(不用电饼铛也可以,记住要小火慢煎),约4分钟就可以翻面。动作要慢。再4分钟再翻面。然后就耐心翻面煎。大约一共需要15分钟。
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步骤5/6
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鸡肉面饼会慢慢鼓起,像充了气似的。这时就可以出锅了。我一次操作着5个鸡肉饼,很容易上手的。外酥里嫩,搭配番茄酱,辣酱酱…都是极好的。
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最后一步
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一叠番茄酱。一杯茉莉花茶。一颗大桃子。加上这富含蛋白质,低油少盐的鸡胸肉饼。完美的早、晚餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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