自制剁椒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒洗净晾干！辣椒的品种看自己喜欢哪种辣度，就选哪种辣椒
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步骤2/4
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辣椒剁碎，放在干净的盆里
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步骤3/4
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放入剁碎的姜和蒜泥，放适量盐，盐用量和烧菜的差不多
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最后一步
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拌均匀后装进干净的玻璃瓶里，在瓶口到些食用油，这样不容易坏。盖好瓶盖放外面发酵一天就可以放冰箱了！
小贴士
所有器具，食材，包括你的手都得是无水的。这很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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