茄子炒青椒
我今天做的是不用过油的茄子，清淡一点，不油腻。
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步骤1/7
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茄子切成滚刀块，加一小勺盐稍腌5分钟，抓出水
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步骤2/7
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葱切段
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步骤3/7
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油锅入洋葱炒香，加青红椒
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步骤4/7
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再加点蒜香油
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步骤5/7
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入茄子继续炒
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步骤6/7
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加一勺高汤焖10分钟
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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