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炸红薯的做法

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炸红薯

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红薯削皮，洗净后切条（约手指粗）。
步骤2/4 点击查看大图
面粉、鸡蛋加水调匀（调到面粉可以从筷子上缓缓滴落就可以了），调好后的面粉里加入适量盐和糖（糖少一些）。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的红薯放面粉里。
最后一步点击查看大图
锅中入油，油热后小火，将面粉均匀裹住红薯后下锅炸至金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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