秘制扒羊肉
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步骤1/9
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适量黑胡椒擀成粒
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步骤2/9
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一勺油炒黑胡椒粒,炒出香味
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步骤3/9
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里脊肉切成片
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步骤4/9
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洋葱切成丝
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步骤5/9
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羊里脊放入两勺耗油,半勺生抽,半勺炒黑胡椒粒,半勺白胡椒,一勺啤酒,半勺油,放入洋葱
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步骤6/9
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抓匀,腌制半小时以上
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步骤7/9
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锅烧温后,小火,把腌制好的羊肉全部倒入,铺平,盖盖焖
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步骤8/9
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待看到锅盖上全是水珠,开盖
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最后一步
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转大火,放入适量盐,味精,香菜翻炒均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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