酸菜肚片
猪肚是不少人喜欢的美食 老王也甚是喜欢 今天给大家炒个酸菜猪肚
0克
1克
18克
13
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材。熟猪肚,酸菜切片。姜片,葱段,红辣椒
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油。加入姜片,酸菜红辣椒。炒出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入熟猪肚片,加盐,糖和少量的水。加盖稍煮。
-
最后一步
点击查看大图
开盖,加入葱段,翻炒一下。用水淀粉勾芡。淋少许熟油装盘。
酸菜脆香,肚片软香,咸鲜味,带一丝的甜。
注意:
a)酸菜切片后,用水泡一下。去掉一点咸味。
b)猪肚事先要煮熟。软硬口感,根据个人喜好。
c)熟猪肚容易变色。为了保持色泽,可以在炒菜前用水再煮一下。让其回复本来颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
酸菜肚片的相关分类
酸菜肚片的相关推荐
-
小炒油豆腐
3151020人看过 -
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
893858人看过 -
糯糯的百香果麻薯,居然还能拉丝?
17357人看过 -
家常豆腐#我要上首页挑战家常菜#
945340人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
1531531人看过 -
鱼香茄子
49048402人看过 -
牛肉炒饭
93884人看过 -
凉拌娃娃菜
150917人看过 -
芥兰香菇炒肉丝
7113人看过 -
地皮菜炒鸡蛋——低调的多营养菜菜
340330人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
655438人看过 -
炒猪肝
164200人看过