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浓香杂酱面

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Initiation

对于面食 我总是难受诱惑 对于炎炎夏日里 突然不想做饭的时候 选择做面既方便快捷 而且浓香的杂酱面更解饥 家人特别喜欢这道面
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肉糜（猪瘦肉 三肥七瘦最好）
、
胡萝卜丝
、
黄瓜丝
、
洋葱半个切小丁
、
杏鲍菇两颗切小丁
、
香干切小丁
、
黄豆酱
、
甜面酱
、
料酒
、
盐
、
香油
、
小香葱末
、
手擀宽面 （不喜欢宽面的可换自己喜欢的面）
烹饪步骤
小贴士

炒酱时另起一口锅 烧开水后 放入面 待水开 加入一小碗凉水 重复两次后 最后一次水烧开 面条即可出锅 （这样的面煮出来有劲道）煮面时加入少许盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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