焦糖奶茶配南瓜饼
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步骤1/8
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把南瓜切块蒸熟后剥皮
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步骤2/8
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把剥好皮的南瓜碾成泥(注意要碾的细一点)
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步骤3/8
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把面粉,糯米粉和南瓜泥混合,加入多一点糖(这样出来的饼甜度才刚好),混合到不那么沾手(因为南瓜和出来的面都一直粘手,所以自己感觉不那么粘了就可以)
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步骤4/8
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放入发酵粉发面后揉成大小合适的面团,因为很沾手,所以可以在手上涂抹一些植物油
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步骤5/8
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捏成大小合适的小面饼,注意不要太薄
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步骤6/8
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上锅蒸15-20分钟就出锅啦
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步骤7/8
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一个一个是不是很可爱呢,松松软软的比油炸的要健康不少呢,香甜的南瓜味在口中回旋不止,一点也不腻
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最后一步
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配上一杯暖暖的焦糖奶茶真的是不能再好了,焦糖奶茶做法:①白砂糖放锅里小火加热成淡黄色②加入牛奶和茶叶,茶多奶少的比例最好喝③小火慢慢加热至茶叶泡开,约5-6分钟④关火后闷一会,用滤网滤去茶叶…………好啦,超级好喝的焦糖奶茶就成功了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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