猪蹄炖花生
一直想做的一道菜,今天凭着感觉尝试一下!
-
步骤1/10
点击查看大图
将整猪蹄剁成小块备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水下锅焯水,水开后加入适量料酒。
-
步骤3/10
点击查看大图
沥干水然后放到高压锅中,加入葱段、生姜片、大料、桂皮、红辣椒、盐、料酒。压30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡一些花生米备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
高压锅的猪蹄炖好以后,另拿一个炒勺锅中倒入适量油,八成热以后加入冰糖炒化,也就是炒糖色。
-
步骤6/10
点击查看大图
看到糖的颜色变深后将炖好的猪蹄不含汤倒入锅中翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入之前泡的花生米。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入两块乳腐和一些生抽然后炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入之前炖好的猪蹄汤,加盖小火炖二十分钟左右调味收汁。
-
最后一步
点击查看大图
学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
猪蹄炖花生的相关分类
猪蹄炖花生的相关推荐
-
猪脚花生汤
504411人看过 -
排骨莲藕汤(电高压锅版)
119856人看过 -
在家如何做美味的家常小炒肉
55388人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4385672人看过 -
香锅肥肠
124843人看过 -
#中小学生做饭指南#清汤抄手
162516人看过 -
【黄豆焖猪蹄】这大猪蹄子可是美容的,不骗人!
3058248人看过 -
花生猪蹄煲
317049人看过 -
排骨汤
37368人看过 -
水煮虾滑#春天肉菜这样吃#
395166人看过 -
麦乐鸡块
65686人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2438927人看过