糖桂花糯米藕
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步骤1/5
首先把藕去皮,洗净备用。
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步骤2/5
糯米浸泡一小时,我浸泡了两个小时。
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步骤3/5
在藕的五分之一处切掉当盖子,然后把浸泡好的糯米塞进孔里,用筷子戳一下,不要放太多,今天我放的米有点多,还有点没熟呢
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步骤4/5
把冰糖和红糖放进碗里,加入水融化,放进锅里,我用的电压力锅,应该是水莫过藕的,我放的水少了点。可能也是导致糯米没太熟的原因吧
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最后一步
出锅后凉凉,放入冰箱冷藏2小时,口感更好,拿出切片,装盘淋上糖桂花既可享用,甜甜糯糯的,还带点清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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