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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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周末时光，用美食犒劳自己和爱的人，真的是一种幸福

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香锅底料 1袋

、

鸡胸肉 1块

、

牛肉脆皮肠 10只

、

蟹足棒 10条

、

虾饺 10只

、

宽粉 1袋

、

千页豆腐 5片

、

茼蒿 1把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将脆皮肠切十字，蟹足棒外衣剥下，备用。
步骤2/10 点击查看大图
将鸡胸肉切片，备用
步骤3/10 点击查看大图
锅里填水，水开后依次放入切好的鸡胸肉，煮至熟透捞出，再放入蟹足棒，脆皮肠等，熟透捞出，最后煮宽粉，茼蒿等。
步骤4/10 点击查看大图
以脆皮肠开花判断生熟程度
步骤5/10 点击查看大图
所有喜爱的食材煮熟分开装，备用
步骤6/10 点击查看大图
热锅，加入适量食用油。（根据食材多少确定，不需太多）
步骤7/10 点击查看大图
热油后放入半袋香锅底料炒香
步骤8/10 点击查看大图
底料炒香后，依次放入鸡胸肉，蟹足棒，宽粉，青菜等。煸炒5分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
倒入一开始煮肉和菜的汤，放三勺
最后一步点击查看大图
中火炖只汤汁干，关火，装盘，撒上熟芝麻，香菜。就可以开动啦，香辣可口，配米饭，馒头都是上佳选择呦

小贴士

不能吃辣的底料放包袋就可以，煮肉和菜的汤先不要倒掉，最后用来炖食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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