凉拌毛豆(新做法)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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毛豆用剪刀剪去两段,花生浸泡
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步骤2/3
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水烧开,先放花生,再下毛豆,中间加水2次,捞起,过凉,待用(煮毛豆期间不要盖锅盖)
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最后一步
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姜、蒜(多些)、红辣椒加入油锅,下毛豆加入生抽、蚝油,翻炒后加鸡精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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