抹茶☕蛋糕
我家老公喜欢吃抹茶味道的蛋糕，今天就给他做了，不知道合不合他的口味
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步骤1/13
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准备食材！！！
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步骤2/13
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我们首先把抹茶粉和牛奶放一起，搅拌均匀，拌成无颗粒为止。
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步骤3/13
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然后我们来打蛋黄液，打好蛋黄液之后，里面放入我们刚刚说过的抹茶液。他们俩融合一起，搅拌均匀即可。
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步骤4/13
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我们开始把面粉也筛入蛋黄液里，搅拌均匀，拌至无颗粒（记住要十字拌法）
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步骤5/13
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这就是拌好的面糊
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步骤6/13
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我们这回要打蛋白了，首先白砂糖分3次加入，每一次都是打至吸收为止，再加入下一次的白砂糖
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步骤7/13
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打好了，打成这个打蛋器拿起来能拉出小JJ就行了
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步骤8/13
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我们把蛋白糊3/1放进蛋黄糊里。
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步骤9/13
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拌好之后，我们再把所有的蛋黄糊都加入到蛋白糊里，搅拌均匀
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步骤10/13
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这是拌好的
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步骤11/13
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我们倒入模具里，然后震两下气泡。就ok了
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步骤12/13
烤箱设置180℃烤27-30分钟就好
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最后一步
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完成✌
抹茶清香诱人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
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