大豆烧猪蹄
颜色红亮,肉微甜、软糯、粘牙
-
步骤1/6
点击查看大图
大豆泡一个小时或以上
-
步骤2/6
点击查看大图
猪蹄洗净,在开水中煮两三分钟,捞起
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入比炒菜多一点的油,放入白糖用中小火炒化,变色起泡泡
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒上色(请做好防护!比如:袖套手套什么的,油花烫人O__O'…)
-
步骤5/6
点击查看大图
依次放入姜片,蒜,卤料,料酒,红油,番茄酱,大豆,盐,鸡精,炒一分钟,加入清水盖过肉。电压力锅选择豆子功能(用炒锅要多加水,中途翻面)
-
最后一步
点击查看大图
起锅,转盘
按个人口味可以加入辣椒段,老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
大豆烧猪蹄的其他做法
大豆烧猪蹄的相关分类
大豆烧猪蹄的相关推荐
-
炖猪蹄
63004人看过 -
香煎豆腐
60565人看过 -
肉包子
592627人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11254428人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
955053人看过 -
包饺子
7762人看过 -
香辣过瘾超好吃的凉拌花菜!脆爽可口还解腻
304372人看过 -
最简单又巨好喝的香菇老母鸡汤#轻食季怎么吃#
198840人看过 -
猪脚海带汤
366822人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7244798人看过 -
白菜豆腐丸子汤
195103人看过 -
腌辣椒
471042人看过