木须肉炒面
木须肉与炒面的完美结合,喜欢木须肉和面条的可以试一试。
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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木耳提前泡发好
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步骤3/14
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里脊肉切片,放入料酒,半个蛋清,淀粉腌制
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步骤4/14
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黄瓜切片,鸡蛋打散
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步骤5/14
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锅中放油炒鸡蛋,盛出备用
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步骤6/14
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锅中重新放油放入葱末,姜片爆香后,放入里脊肉炒至变色,放入木耳和黄瓜
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步骤7/14
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翻炒均匀后,放入生抽,老抽,蚝油,盐继续翻炒一会,因为是炒面所以调料需要多放一些
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步骤8/14
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放入炒好的鸡蛋
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步骤9/14
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另起一锅,放入水,水开后放入面条
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步骤10/14
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开锅后转中火继续煮2分钟至面条8成熟后关火,
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步骤11/14
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将面条盛出过凉水,放入老抽上色拌均匀后备用
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步骤12/14
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锅中放入刚煮好的面条翻炒
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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