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凉拌扇贝柱的做法

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凉拌扇贝柱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 500g

、

胡萝卜 1块

、

香菜 4颗

、

大葱 3块

、

金针菇 200g

、

黄瓜 2块

、

蒜仔 5颗

、

香油 2勺

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将扇贝洗净后放入开水中烫熟捞出沥干水份备用。
步骤2/6 点击查看大图
将金针菇和胡萝卜丝一起放入锅中煮熟捞出过凉水后捞出沥干水份备用。
步骤3/6 点击查看大图
将黄瓜切丝，香菜切末备用。
步骤4/6 点击查看大图
将所有材料控干水份放在一起。
步骤5/6 点击查看大图
加入香菜末和蒜末一起和调味料拌匀即可。
最后一步点击查看大图
拌好的凉菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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