咸饭
爸爸是南方人,小时候在南方很喜欢吃,现在生活在北方很想念,自己试着做一下。
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步骤1/8
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米洗干净,放入电饭锅,倒入没过食指半个关节的水(要不平时水少,否则米饭不成粒,不好吃)
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步骤2/8
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胡萝卜切丁
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步骤3/8
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火腿切丁
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步骤4/8
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将五花肉的瘦肉切成片
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步骤5/8
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五花肉肥肉部分切成块
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步骤6/8
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锅内倒入一点点花生油,再将肥肉倒入练出来猪油(这样米饭香),然后再把肥肉倒出来(喜欢吃肥肉就可以留着,我是不喜欢吃。再将胡萝卜和火腿倒入。喜欢吃豆子,放点豌豆粒更好吃。
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步骤7/8
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倒入所有调料,将炒好的汤汁倒入电饭锅。蒸米饭。
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最后一步
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蒸好后,一搅拌,可以吃了。长相像炒米饭,但是真的好吃多了。
如果你喜欢吃豆子,可以再放点豌豆粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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