酸奶蔓越莓玛芬
第一次做,还是挺成功的,耶✌
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步骤1/7
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准备原材料
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步骤2/7
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将软化的黄油和木糖醇打发,使用手动打蛋器即可,不然会飞溅
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步骤3/7
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多次少量加入蛋液,每次在蛋液与黄油充分混合后再加入,此时需用电动打蛋器,不然胳膊容易抽筋
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步骤4/7
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这是打发好的黄油蛋液
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步骤5/7
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分三次加入过筛的低筋面粉,泡打粉和酸奶,中间那次加入少量蔓越莓干
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步骤6/7
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用平板铲上下搅拌,切勿顺或逆时针搅拌哈。需要静置10-15分钟,再装入磨具
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最后一步
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用勺子将蛋糕液放入纸杯,烤箱180度预热5分钟,放入后180度10分钟转120度5分钟(自家烤箱,注意观察调整)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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