鸡枞油
云南人的季节性花样中毒时间,怎能少了鲜美可口的鸡枞呢。鸡枞油炸后更是美味
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
清洗,最好菌杆和菌帽分开洗,菌帽易碎
-
步骤2/7
点击查看大图
将菌帽和菌杆切细
-
步骤3/7
点击查看大图
倒油,根据鸡枞的数量和个人口味
-
步骤4/7
点击查看大图
油热后将切好的鸡枞倒入锅内,加入干辣椒和花椒
-
步骤5/7
点击查看大图
随着加热,鸡枞里的水分浸出,这时候加盐才容易入味
-
步骤6/7
点击查看大图
炸至鸡枞变干金黄香气四溢,即可关火
-
最后一步
点击查看大图
蒸鸡蛋,煮面条,下饭的绝佳伴侣
洗鸡枞的时候一定要耐心的洗干净,不然会有土腥味。 炸鸡枞油是个漫长的过程,不要着急,要随时翻动以免粘锅。这次炸鸡枞油炸了将近一个半小时,鸡枞越多时间越长。 做好的鸡枞油保存得当的话至少可以存放一年,不用担心变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
鸡枞油的相关分类
鸡枞油的相关推荐
-
教你炸香菇油、鸡枞油
413968人看过 -
鸡枞油
16441人看过 -
野生鸡枞油
36578人看过 -
云南的鸡枞油
43128人看过 -
鸡枞油
28470人看过 -
香炸鸡枞油
40495人看过 -
鸡枞菌煲鸡汤
20037人看过 -
油鸡枞
50510人看过 -
油鸡枞
27992人看过 -
白油鸡枞菌汤
32315人看过 -
鲜到掉下巴的鸡枞菌鸡汤
22032人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1158956人看过