菠萝虾球
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小时候姥姥做过一次,然后照着记忆中的味道试了试,真的很不错
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
大虾
15只
、
菠萝
一个
、
鸡胸肉
50克
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
柠檬
一个
、
番茄酱
30g
、
白糖
四勺
、
白醋
两勺
、
料酒
两勺半
、
淀粉
三勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
将新鲜的大虾剥皮 去虾线(有上下两条),也可以直接买处理好的虾仁,不过我个人觉得新鲜的虾喂更鲜,口感更好。
-
步骤2/11
将处理好的大虾洗净,控掉水分放入一勺料酒,一勺淀粉,静置10分钟
-
步骤3/11
拿出鸡胸肉,切成大拇指甲大小的丁,放入半勺料酒(去腥)一勺淀粉(加嫩),静置10分钟
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-08-12
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