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红烧鸡翅尖的做法

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红烧鸡翅尖

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鸡翅买回家后，都会习惯性把翅中和翅尖分开。翅中可以炸，可以烤，但是感觉最适合翅尖的吃法还是红烧。虽然少了那份酥酥脆脆，但是非常有肉感，香喷喷能一口气吃下十几个。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅尖

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅尖洗净沥干，拔掉没处理干净的毛。
步骤2/8 点击查看大图
姜蒜切丝。
步骤3/8 点击查看大图
热锅热油，爆香姜蒜。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡翅尖翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
待鸡翅尖变色后，调入适量盐，生抽，料酒和少许老抽和糖，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入可以没过鸡翅尖的水，盖上锅盖煮。
步骤7/8 点击查看大图
煮至汤汁变的浓稠，尝一下味道进行调味。
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出锅前撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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