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口蘑酿肉

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美食D秘密

第一次尝试口蘑酿肉，就被惊艳到了！ 不仅仅是外形可爱，萌萌哒，味道更是鲜美到爆！ 我一个食量小到被我妈说成是吃猫食的家伙，竟然吃了7个！ 因为，总共就7个，所以想再多吃也没有了。 因此，今天隆重推荐这道意想不到鲜美滋味的“口蘑酿肉”！ 大夏天，不用炒菜，直接来道美味蒸菜便是极好的。
食材清单 加入采购清单
口蘑 7个
、
肉馅 300g
、
酱油 10ml
、
蚝油 10ml
、
盐 5g
、
黑胡椒粉 5g
、
淀粉 15g
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1. 口蘑尽量选择个头差不多大的，这样可以保证成熟度基本一致。 2. 因为口蘑比较厚，不容易入味，所以在口蘑的伞面需要划几刀，这样汤汁会从刀口处渗入。 3. 口蘑和肉馅蒸出来会有很多汤汁，这个汤汁特别鲜美，千万别浪费掉了。如果嫌麻烦，可以用汤汁拌饭或者直接喝掉，千万别扔了啊！ 4. 如果你喜欢吃牛肉，就用牛肉馅来做，会更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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