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电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法

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电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】

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读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，酱汁香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。在家，我也经常做，女儿非常喜欢，制作简单，孩子也可胜任。

食材清单加入采购清单

鸡翅 500克

、

冰糖 50克

、

葱一根

、

盐 1小勺

、

黑胡椒少许

、

生姜三片

、

生抽 5勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

红酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料：鸡翅500克冰糖50克生抽5勺老抽1勺蚝油1勺红酒3勺生姜三片葱一根黑胡椒少许盐1小勺
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅浸泡解冻去血水。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅。
步骤4/8 点击查看大图
焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择'蒸煮'功能，时间设置为15-20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱，葱煮久会有股不太好闻的味道。
步骤6/8 点击查看大图
程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃，味道更好哦。
步骤7/8 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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